La patata della Sila IGP è un prodotto tipico dell’agricoltura calabrese, diffuso soprattutto nelle zone montagnose della Sila ma più in generale in quasi tutto il territorio della Regione Calabria.
Quando si parla di patate di Calabria di pensa e si dice Sila. Il territorio interessato è quello della Provincia di Cosenza e Catanzaro.
Regione Calabria. I prodotti tradizionali della Regione Calabria – Assagricalabria.it 2005
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