patate al forno alla siciliana

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Ingredienti

– patate
– cipolle
– pecorino (o grana) grattugiato
– prezzemolo
– olio di oliva
– sale e pepe

Preparazione

sbucciate le patate, sciacquate e tagliatele a fette. Cospargete d’olio una teglia e mettete uno strato di patate all’interno. Aggiungete pure la cipolla affettata, pecorino grattugiato, prezzemolo macinato, sale, pepe e molto olio. Fate lo stesso procedimento fino a quando non saranno terminati gli ingredienti.
Versate dell’altro olio caldo sul tutto e mettete in forno. Cucinate le patate per circa un’ora e servite.

Note

se trovate della bella cipolla saporita, questo contorno è
letteralmente fantastico.

Provate per credere!!!!!!!