Patate Hasselback, la ricetta svedese che porterà un ventaglio di sapore in tavola | Paesi del Gusto

Patate Hasselback, la ricetta svedese che porterà un ventaglio di sapore in tavola

Aurora De Luca  | 02 Feb 2024  | Tempo di lettura: 2 minuti

Dai profondi boschi della Svezia, arriva una ricetta che trasforma la umile patata in una vera celebrità culinaria: le Patate Hasselback. Tagliate artisticamente a ventaglio e cotte alla perfezione, queste patate croccanti esternamente e tenerissime internamente sono un tripudio di texture e sapori. Provare per credere!

Un tesoro di sapori e benessere tutto da esplorare

Le Patate Hasselback non sono solo un piacere per il palato ma anche per il corpo. Ricche di carboidrati complessi, vitamine e minerali, offrono un’ottima fonte di energia e benessere. La cottura al forno ne mantiene intatte le proprietà nutritive, rendendole un’opzione salutare e gustosa.

Scopri con noi la ricetta facile e veloce delle Patate Hasselback

Patate Hasselback ricetta

La Scheda Tecnica della Delizia

  • Tipo di Ricetta: Contorno
  • Tempo di Preparazione: 10 minuti
  • Tempo di Cottura: 60 minuti
  • Porzioni: 4 persone
  • Grado di Difficoltà: Medio

Ingredienti necessari

  • Patate di medie dimensioni
  • Burro
  • Olio d’oliva
  • Aglio
  • Erbe aromatiche (rosmarino, timo)
  • Sale e pepe

Passi per una preparazione perfetta

La magia inizia con il taglio a ventaglio delle patate, seguito da una generosa pennellata di burro e olio aromatizzato. La cottura lenta nel forno svelerà la loro croccantezza esterna e morbidezza interna, un vero capolavoro di texture.

Abbinamenti vinicoli: il tocco finale

Patate Hasselback ricetta

Le Patate Hasselback si sposano splendidamente con vini bianchi corposi o rossi leggeri, che ne esaltano la croccantezza e il sapore ricco, rendendo ogni boccone un’esperienza indimenticabile.

Questo piatto rappresenta una fusione perfetta tra semplicità e raffinatezza, capace di trasformare una cena quotidiana in un’occasione speciale.

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Aurora De Luca
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