penne aglio e limone

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Ingredienti

Per due persone:
200gr.di Penne rigate
Olio exstravergine di Oliva
Formaggio romano pecorino
Prezzemolo
aglio e limone

Preparazione

Cuocere la pasta al dente,
aggiungere crudo l’olio, il prezzemolo, l’aglio quanto piace,
amalgamare con il pecorino romano e una spremuta di limone.
Nel piatto pocchissima acqua di pasta, quanto basta per mandecare al crudo.

Note

Difficoltà zero e la possono mangiare tutti, sopratutto chi sta a dieta. Volendo si possono fare anche gli spaghetti