l Pigo è una conserva di pesce di lago.
Area di produzione
Il Pigo è un prodotto tradizionale della zona dei Laghi di Como, Iseo, Garda, dove questo pesce viene pescato.
Caratteristiche
Il Pigo, detto anche Squartone, è un pesce di lago deliscato, lungo dai 20 ai 25 cm, di colore grigio lucente.
Un piatto che incarna appieno lo spirito rustico e genuino della Valtellina. ...
Quando dici ramassin parli anche del gusto autentico delle colline piemontesi. ...
Se non ne hai mai sentito parlare, è perchè quello degli agretti è il segreto ...
Ormai siamo entrati nella stagione più viva e fiorita di tutto l'anno: la ...
©
2024 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur