Pizza sfoglia e scanatedda

PaesidelGusto | 10 Gen 2019

Descrizione del prodotto
Focaccia arrotolata e focaccia intrecciata di cm 15-20 di diametro la prima e di 20-25 cm di lunghezza la seconda.

Territorio di produzione: Ischitella

Cenni storici e curiosità
La pizza sfoglia e la scanatedda sono prodotti storicamente legati alla tradizione culinaria del comune di Ischitella.

PaesidelGusto

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