Pizza sfoglia e scanatedda | Paesi del Gusto

Pizza sfoglia e scanatedda

PaesidelGusto  | 10 Gen 2019  | Tempo di lettura: < 1 minuto

Descrizione del prodotto
Focaccia arrotolata e focaccia intrecciata di cm 15-20 di diametro la prima e di 20-25 cm di lunghezza la seconda.

 

Territorio di produzione: Ischitella

 

Cenni storici e curiosità
La pizza sfoglia e la scanatedda sono prodotti storicamente legati alla tradizione culinaria del comune di Ischitella.

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