Pomino DOC

Zona di produzione: parte del territorio del comune di Rufina, in provincia di Firenze. Sono da considerarsi idonei unicamente i vigneti collinari di giacitura ed orientamento adatti, i cui terreni, situati ad una altitudine non superiore a 650 metri s.l.m. per il tipo rosso e a 800 metri s.l.m. per il tipo bianco, poggiano su substrati arenacei e marnosi.

Resa massima per ha: 105 qli.

Resa massima di uva in vino: 70%.

Tipologie: Bianco, Rosso, Vin santo bianco, Vin santo rosso.