Pomodoro ciliegino toscano

PaesidelGusto | 10 Gen 2019

Descrizione sintetica del prodotto
Pomodorino tondo, piccolo con buccia fine “da serbo”.

Territorio interessato alla produzione: Valdarno, dintorni di Firenze.

Cenni storici e curiosità
È un pomodoro dalla buccia sottile e dal sapore leggermente più acido del pendolino. Si conserva relativamente poco. Viene consumato fresco per guarnizioni, antipasti, insalate di riso.

PaesidelGusto

Articoli più letti

Sembra il nome di una donna ma la realtà è un’altra: quella dei polipetti alla luciana è una ricetta che racconta storie di pescatori, di sole e di mare
I polipetti alla Luciana sono uno di quei piatti che sanno raccontare la storia e ...
Sembra una statua antica ma si mangia, e per farlo servono le apposite musulupare: l’oro bianco della Locride è dove Calabria e antica Grecia si incontrano
Secondo un'antica tradizione il nome deriverebbe dal termine che in antica lingua ...
Conosci i cjarsons? Se non li hai mai assaggiati, in questi 5 posti del Friuli Venezia Giulia puoi mangiarli fatti davvero bene
Una tappa in Friuli non può dirsi completa senza aver assaggiato i Cjarsons, uno ...
A due passi da Roma c’è un borgo-castello che sembra uscito da un quadro: cosa vedere e cosa mangiare nel ristorante del castello
Voglia di una cena... da re? Poco distante da Roma si può realizzare il sogno, è ...

Pomodoro ciliegino toscano

Sembra il nome di una donna ma la realtà è un’altra: quella dei polipetti alla luciana è una ricetta che racconta storie di pescatori, di sole e di mare

Sembra una statua antica ma si mangia, e per farlo servono le apposite musulupare: l’oro bianco della Locride è dove Calabria e antica Grecia si incontrano

Conosci i cjarsons? Se non li hai mai assaggiati, in questi 5 posti del Friuli Venezia Giulia puoi mangiarli fatti davvero bene

A due passi da Roma c’è un borgo-castello che sembra uscito da un quadro: cosa vedere e cosa mangiare nel ristorante del castello