Pomodoro spagnoletta del golfo di Gaeta e di Formia

PaesidelGusto  | 10 Gen 2019

La pianta a portamento prostrato (eretto se sostenuto da tutori), di taglia media (80-100 cm), è caratterizzata da una foglia con margine liscio che la rende inconfondibile con altre varietà, in quanto risulta essere più simile a quella della patata che non a quella del pomodoro (foglia a patata). Il frutto di piccola taglia e forma schiacciata (diametri: polare 3.5-4.5 cm; equatoriale 5.5-7.0 cm), presenta profonde ed irregolari costolature.

 

Aree di rinvenimento del Prodotto: Formia (LT), Gaeta (LT)

 

Cenni storici e curiosità
Questa varietà locale viene tradizionalmente coltivata nei comprensori orticoli dei comuni di Formia e Gaeta da lungo tempo. Numerose sono le testimonianze orali che attestano la coltivazione di questo prodotto: il Sig Pasquale Di Tucci si autoriproduce il seme dal 1935.

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