1 PEPERONE,
OLIO D’OLIVA,
100 GR DI PORRI,
100 GR DI SEDANO,
50 GR DI FORMAGGIO NOSTRANO DE CASEL.
Scottare il peperone, levargli la pelle, pestarlo ricavando una salsa diluita con olio; sopra mettere i porri e il sedano tagliati a rondelle e il formaggio Nostrano de Casel tagliato, a striscioline.
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