Prataiolo
PaesidelGusto , 10 Gen 2019
Territorio interessato alla produzione: Intero territorio regionale.
Caratteristiche del prodotto
Fungo ovoidale, spianato alla sommità, di colore bianco che diventa spesso color zolfo e che si macchia alla minima pressione.
Cenni storici e curiosità
Tradizione tramandata oralmente.
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