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Baratti&Milano, Torino

È fatto a strati, è quadrato e la sua storia è legata a quella della FIAT: cosa sapere del cioccolatino italiano simbolo dell’Italia nel mondo

Maddalena , 08 Mar 2025
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Ecco qual è il salume italiano tra i più cari al mondo: il re dei salumi nostrani può costare anche 120 euro al chilo

Adriano Bocci , 04 Mar 2025
Loto di Romagna, informazioni

Ha il nome del fiore simbolo del Sol Levante, ma è tutto italiano: storia e curiosità del ‘cibo degli dei’ che del fiore ha anche il nome

Marianna Di Pilla , 03 Mar 2025
Bucatini

Si mangia ma si fa con un ferro da ombrello: in Cilento c’è un fusillo speciale che ancora oggi si prepara come nel ‘500 e che racconta storie di donne e resistenza

Marianna Di Pilla , 01 Mar 2025
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Cipolla di Giarratana

In Sicilia ne esiste una da record: la ‘Perla degli Iblei’ è la piccola capitale di una grande cipolla che può pesare anche 3 kg

Maddalena , 28 Feb 2025
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Viene dai Campi Flegrei il ‘rivale’ del Piennolo che non sapevi esistesse: la sua storia comincia nell’800, e oggi è difeso da meno di 10 uomini

PaesidelGusto , 27 Feb 2025
Preparazione panino con Lampredotto

È lo street food italiano da assaggiare almeno una volta: in Toscana la ricetta si da sempre allo stesso modo da oltre 100 anni, e c’è un solo modo di mangiarlo

Marianna Di Pilla , 27 Feb 2025
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La CNN li ha inseriti nella classifica dei 10 fritti più buoni al mondo: sono italiani, e sono tra gli street food più golosi dello Stivale

Stefano Maria Meconi , 26 Feb 2025
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25 Feb 2025
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23 Feb 2025
San Giovanni d'Asso

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PaesidelGusto
19 Feb 2025
Porcini, Borgotaro

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Maddalena
18 Feb 2025

È una rarità dolcissima, e c’è solo un ...

Stefania Guerra
17 Feb 2025

È la salsiccia più famosa della tradizione ...

Manuela Titta
17 Feb 2025
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È uno dei salumi PAT italiani e si fa ancora ...

Maddalena
16 Feb 2025
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È uno dei vini italiani più famosi di sempre, e ...

Claudia Giammatteo
15 Feb 2025
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Viene dalla Sardegna ed è il più discusso e controverso al mondo: tutto quello che devi sapere sul formaggio ‘illegale’ dell’isola

Claudia Giammatteo , 13 Feb 2025
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Si fa ancora oggi in Toscana, ma la preparavano già gli etruschi: cosa sono i pici toscani, come farli in casa e come condirli

Claudia Giammatteo , 10 Feb 2025
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Si fanno allo stesso modo da oltre 800 anni e solo le vergare conoscono i segreti per farli alla perfezione: cosa sapere sui maccheroncini storici d’Italia

Francesco Garbo , 06 Feb 2025

Mortadella Bologna IGP: storia e caratteristiche del salume dell’Emilia Romagna famoso in tutto il mondo e il curioso record degli anni Novanta

Marianna Di Pilla , 27 Gen 2025


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