Pasta ragia

Pasta ragia

La pasta ragia è una minestra tipica della provincia di Reggio nell’Emilia. Ha una composizione e una ricetta simili a quelli … Leggi

Malloreddus

Malloreddus

I malloreddus sono un prodotto tradizionale della Sardegna. Questa pasta, prodotta con farina o semola di grano duro, ha una forma simile … Leggi

Galantina

Galantina

Con il nome galantina si definisce un piatto della tradizione italiana a base di gelatina di pollo ripiena. Si tratta in realtà di … Leggi

Fregola sarda

Fregola sarda

La fregola sarda è un prodotto tipico della Sardegna, che viene preparato pressoché in tutta la regione. Si tratta di una pasta … Leggi

Cipolla di Suasa

Cipolla di Suasa

La cipolla di Suasa è un prodotto agroalimentare tradizionale delle Marche, che viene prodotto in un piccolo areale compreso tra le … Leggi