Le bale d’aso sono un insaccato dalla forma tondeggiante, a base di carne di diverse specie (suino,
bovino e asino).
Territorio interessato alla produzione: Comune di Monastero Vasco (CN).
In Galizia, dove da sempre tradizione e innovazione culinaria vanno di pari passo, ...
Quarantasette virgola cinque centimetri di circonferenza.Ah, e anche 1,245 kg di ...
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