Grossi spaghetti fatti a mano con farina e acqua.
Territorio interessato alla produzione: Comune di Lisciano Niccone (bringoli, brigonzoli), comune di Ficulle (TR) (biche)
Cenni storici e curiosità
Ricorrenze
“Sagra dei bringoli” che si svolge ogni anno, nel mese di agosto, a Lisciano Niccone (PG).