Capretto della Val Vigezzo

PaesidelGusto | 10 Gen 2019 | Tempo di lettura: < 1 minuto

Si tratta di animali appartenenti a razze diverse, con prevalenza di razza camosciata ma allevati in Val Vigezzo attenendosi ad un regolamento emesso dalla omonima comunità montana.

Territorio interessato alla produzione: Territorio della Val Vigezzo.

Cenni storici e curiosità
Il patrimonio ovicaprino è presente nella valle da sempre.

PaesidelGusto

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