Razza a taglia media, testa con profilo rettilineo, corta e tozza, orecchie appuntite e orizzontali, corna spiralate verso l’esterno negli arieti ed assenti nella pecora.
Le carni sono di colore rosa chiaro, solida consistenza muscolare con moderata presenza di grasso.
Territorio interessato alla produzione: Maggiormente diffusa nel territorio alto collinare e montano delle province di Macerata e Ascoli Piceno.
A Torino, sotto le ombre lunghe della Mole Antonelliana, esiste una tradizione ...
Dal 2010, anno della sua creazione, ha ottenuto tantissimi riconoscimenti ...
Il pomodoro Pachino IGP è molto più di un semplice ortaggio: è un'esperienza ...
Il vitello tonnato, conosciuto anche come vitel tonnè o in piemontese vitel ...
©
2024 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur