Territorio interessato alla produzione: Provincia di Napoli
Descrizione sintetica del prodotto
Rustico a base di farina, sugna, uova, criscito (pasta lievitata), formaggio grattugiato, salumi e pepe.
Cenni storici e curiosità
Tradizione consolidata nel tempo e tuttora diffusa e tramandata, preparazione soprattutto nel periodo Pasquale consumato durante le gite all’aperto del lunedì in Albis.
Nella stagione estiva, mangiare un buon piatto all’aperto, in una location ...
Agerola è uno di quei luoghi che sembrano esistere in un tempo sospeso, tra cielo e ...
Si trovano in zone dell’Italia lontanissime tra loro, e sono lontani anche per ...
Esistono dei luoghi in grado di resistere al trascorrere del tempo, ai cambiamenti ...
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