Home » Prodotti » Piemonte » Torino » Cevrin di Coazze

Cevrin di Coazze

Il Cevrin di Coazze è un formaggio a latte misto vaccino e caprino a pasta semidura, non pressata, di media stagionatura. La forma è cilindrica leggermente irregolare, a facce piane e scalzo diritto.

 

Territorio interessato alla produzione: Provincia di Torino limitatamente ai comuni di Giaveno e Coazze della Val Sangone.