Chichiripieno o Chichì

PaesidelGusto  | 10 Gen 2019  | Tempo di lettura: < 1 minuto

Il chichiripieno è una focaccia ripiena di peperoni gialli e rossi, carciofini sott’olio, olive verdi, tonno, alici sott’olio, prezzemolo ed eventualmente capperi.

 

Territorio interessato alla produzione: Tipico del territorio di Offida (AP) e zone limitrofe.

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