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Elisir di china di Pieve Fosciana

Descrizione sintetica del prodotto
Liquore dal sapore dolce-amaro e colore rosso traparente contenente 14 erbe medicinali tra le quali la corteccia di china.

 

Territorio interessato alla produzione: Si produce in Garfagnana, provincia di Lucca.

 

Cenni storici e curiosità
La tradizione narra che questo liquore sia nato nel 1912 nel retrobottega , adibito a laboratorio, della farmacia di Pieve Fosciana. L’elisir conosce il suo momento di maggior notorietà nel periodo tra le due guerre; in quegli anni, infatti, a Milano venne insignito della medaglia d’oro per i suoi benefici terapeutici (tonico, digestivo).