Fagiolo ciavattone piccolo

PaesidelGusto | 10 Gen 2019 | Tempo di lettura: < 1 minuto

Seme aziendale di ECOTIPO LOCALE: CIAVATTONE, della famiglia Papillonaceae, genere Phaseolus e specie Vulgaris L.. Il seme ciavattone piccolo viene utilizzato sia a maturazione cerosa che secco. Presenta forma appiattita, colore bianco, dimensioni medie: lunghezza 1,58 cm, larghezza 0,84 cm, spessore 0,42 cm.

Aree di rinvenimento del Prodotto: Intera provincia di Viterbo

Cenni storici e curiosità
Fagiolo iscritto nel Registro delle risorse genetiche a rischio di erosione.

PaesidelGusto

Ultimi Articoli

A Torino c’è un locale dove fanno delle cose così buone che da più di 250 anni c’è sempre la fila
In piazza della Consolata a Torino, circondato da atmosfere barocche, si trova un ...
A Verona gli spumanti parlano, ed esiste un nuovo metodo che insegna ad ascoltarli davvero
Aveva fatto la sua comparsa già sabato 13 aprile in Piazza dei Signori a Verona, ed ...
A Torino il cioccolatino tipico è fatto a strati ed è quadrato, e come lui non c’è nessuno
A Torino, sotto le ombre lunghe della Mole Antonelliana, esiste una tradizione ...
Dicono che sia la torta di cioccolato più buona del mondo, e la sua ricetta è un segreto ben custodito
Dal 2010, anno della sua creazione, ha ottenuto tantissimi riconoscimenti ...

Fagiolo ciavattone piccolo

A Torino c’è un locale dove fanno delle cose così buone che da più di 250 anni c’è sempre la fila

A Verona gli spumanti parlano, ed esiste un nuovo metodo che insegna ad ascoltarli davvero

A Torino il cioccolatino tipico è fatto a strati ed è quadrato, e come lui non c’è nessuno

Dicono che sia la torta di cioccolato più buona del mondo, e la sua ricetta è un segreto ben custodito