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Marmellata di mele al mosto cotto

Marmellata prodotta con mele della varietà Ranetta, Limoncella, Pianella, Cotogna. Le mele vengono sottoposte a bollitura per 4 – 5 ore nel mosto d’uva della varietà “pecorina” e zucchero.

 

Aree di rinvenimento del Prodotto: Accumoli (RI)

 

Cenni storici e curiosità
La ricetta di origini locali viene tramandata oralmente da generazioni.