La Salamina Mista è un insaccato prodotto con carni magre e grasse di suino, equino o bovino, anche miste, da consumarsi fresco, cotto oppure dopo breve stagionatura.
Area di produzione
La Salamina mista viene prodotta in tutta la Lombardia.
Caratteristiche
La Salamina mista ha forma cilindrica, peso di circa 200 gr., consistenza morbida e colore variabile in funzione della stagionatura:
– rosso vivo se fresca;
– scuro se stagionata.
Ormai siamo entrati nella stagione più viva e fiorita di tutto l'anno: la ...
Ha il nome di un fiore, di quel loto che subito ci fa pensare al Giappone e alle ...
Nella bellissima terra di Sicilia, tra i paesini a strapiombo sul mare e una cultura ...
Ricevere una stella Michelin può rappresentare per molti ristoranti non un semplice ...
©
2024 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur
