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Taralli di San Costantino Albanese

Area di produzione: San Costantino Albanese

 

Caratteristiche
Farina di grano tenero di tipo O, olio, uova, finocchietto selvatico, sale.
Forma tipica a tre, consistenza molle, di colore dorato con la presenza di rigonfiamenti, al palato si sente il finocchietto selvatico.