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Torta di ricotta di Sermoneta

Dolce da forno a base di zucchero, miele, uova, cannella e liquore aromatico per dolci. Il ripieno è composto da ricotta.

 

Aree di rinvenimento del Prodotto: Sermoneta (LT)

 

Cenni storici e curiosità
Testimonianze trentennali acquisite da persone che tutt’oggi preparano la torta di ricotta. La ricetta è viene tramandata di generazione in generazione.