Descrizione sintetica del prodotto
Le trote sono confezionate generalmente in pezzature variabili da 300 gr a 800 gr.
Territorio interessato alla produzione: Mediavalle del Serchio, Garfagnana, Lunigiana, province di Lucca e Massa-Carrara.
Cenni storici e curiosità
La qualità della trota iridea è data dalla particolarità della razza e dalle ottime condizioni ambientali in cui viene allevata.
Tra sabbia chiara, fondali bassi e piatti di pesce, questa meta mostra il suo volto ...
Il piatto che nasce da una cottura lenta e precisa: carne, odori e pomodoro ...
Un angolo della Toscana tra mare, silenzi e sapori autentici: scopri perché questo ...
Un borgo italiano dove il peperoncino ha cambiato tutto: dalla cucina alla ...
©
2026 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur
