Territorio interessato alla produzione: Alto Adige – Südtirol
Caratteristiche del prodotto
Pane prodotto per il 50 % con di farina di segale e per il 50 % con farina di frumento; adatto ad essere conservato per mesi.
Cenni storici e curiosità
Ricetta contadina, tramandata da generazioni.
Un borgo situato nelle Langhe occidentali, tra Barbaresco e Castiglione delle ...
Patrimonio immateriale dell'Umanità e simbolo dell'identità nazionale, la cucina ...
Le strade si avvolgono ad anelli, la pietra ridisegna ellissi perfette, la ...
C’è un piccolo borgo, a circa un’ora da Roma, dove la scoperta dei monumenti ...
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