Territorio interessato alla produzione: Alto Adige – Südtirol
Caratteristiche del prodotto
Pane prodotto per il 50 % con di farina di segale e per il 50 % con farina di frumento; adatto ad essere conservato per mesi.
Cenni storici e curiosità
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Nell'elegante Piazza Castello, accanto alla Galleria Subalpina, si trova uno dei ...
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