Quaresimali

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Descrizione sintetica del prodotto
I quaresimali sono biscottini augurali a forma di lettere dell’alfabeto.

 

Territorio interessato alla produzione: Provincia di Firenze

 

Cenni storici e curiosità
Questi dolcetti venivano preparati solo nel periodo di Quaresima, cioè da Carnevale a Pasqua; un tempo sembrava fossero gli unici dolcetti consentiti.

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