Quartini d’oca sotto grasso

PaesidelGusto  | 10 Gen 2019  | Tempo di lettura: < 1 minuto

Parti di oca divisa in quarti con la pelle.

 

Area di produzione
I Quartini d’oca sotto grasso sono prodotti tradizionalmente in Lomellina, in provincia di Pavia.

 

Caratteristiche
Forma dei singoli quarti. Peso medio 100/150 grammi.

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