Raperonzolo, Raponzal, Raponzolo, Raponzo

Il nome campanula deriva dalla forma dei suoi fiori che assomigliano a delle campanelle. Questa specie erbacea biennale ha le foglie a picciolo molto lungo, arrotondate nella parte terminale, di colore verde chiaro, che formano una rosetta basale attorno ad una caratteristica radice fusiforme ingrossata lunga fino a 10 cm. Fiorisce da maggio a giugno, con fiori disposti su un fusto eretto con cinque petali acuti di color azzurro pallido.
Hanno foglie senza stipole (appendici fogliacee situate alla base della foglia) e fiori suddivisi in cinque lobi, dalla caratteristica forma a campana rovesciata.
Sono piante erbacee perenni, che crescono prevalentemente nelle zone montane temperate di entrambi gli emisferi ai bordi delle strade e dei vicoli di campagna fino agli 800 metri di altezza Le campanule crescono spontanee nelle regioni temperate o subtropicali di tutto il mondo e fanno parte della flora montana e alpina.

Territorio interessato alla produzione: Colline del Rubicone.