Territorio interessato alla produzione: Minori (SA).
Descrizione sintetica del prodotto
Questo tipo di pasta si presenta sotto forma di un “ricciolo” lungo e sinuoso paragonabile ai fusilli. Si serve con un ragù di salsicce.
Cenni storici e curiosità
Questo tipo di pasta viene prodotta a Minori almeno dal XVIII secolo a livello famigliare. Recentemente i ricci si sono diffusi anche a livello di ristorazione.
Il comune udinese di Sauris, nel cuore del Friuli Venezia Giulia montano, ospita ...
A Torino, nella piazza che ha visto nascere il Parlamento italiano, sorge una ...
A pochi chilometri da Napoli, e all'interno sua area metropolitana, sorge una città ...
Passeggiando tra i vicoli di Verona, a due passi dalla leggendaria Casa di ...
©
2025 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur