Pollo e limone, una love story: prova gli straccetti al limone!

Aurora De Luca  | 26 Lug 2023  | Tempo di lettura: 2 minuti
straccetti pollo limone

Benvenuti in cucina, dove i sapori italiani si incontrano con una deliziosa ricetta: gli Straccetti di Pollo al Limone. Questo piatto è una vera e propria celebrazione dei classici aromi mediterranei, con la freschezza del limone che si sposa con la tenerezza del pollo. Un’esperienza culinaria leggera e gustosa, ideale per le vostre cene estive in famiglia o tra amici.

Freschezza agrumata: un piatto classico in versione estiva

In Italia, il pollo è un ingrediente molto versatile e apprezzato nella cucina tradizionale. Gli Straccetti di Pollo al Limone sono una ricetta che incarna perfettamente il connubio tra la freschezza degli agrumi e il gusto della carne di pollo, regalando un sapore unico e appagante per i palati di tutti.
Il limone, oltre a conferire un aroma inconfondibile al piatto, è ricco di vitamina C e antiossidanti, contribuendo alla nostra salute e benessere. Il pollo, invece, offre una fonte preziosa di proteine magre, rendendo questa pietanza una scelta nutriente e bilanciata.

Prepariamo insieme gli Straccetti di pollo al limone

Scheda sintetica

  • Nome della ricetta: Straccetti di Pollo al Limone
  • Tipo di piatto: Secondo piatto
  • Cucina: Italiana mediterranea
  • Difficoltà: Facile
  • Tempo di preparazione: 25 minuti
  • Porzioni: 4 persone

Procedimento

  1. Tagliate il petto di pollo a striscioline sottili e conditelo con sale e pepe.
  2. In una padella antiaderente, fate scaldare l’olio extravergine di oliva e aggiungete le striscioline di pollo, facendole rosolare fino a doratura uniforme.
  3. Spremete il succo di limone e versatelo nella padella con il pollo, aggiungendo anche la scorza grattugiata per un tocco di profumo.
  4. Lasciate cuocere a fuoco medio per qualche minuto, fino a quando il pollo si sarà insaporito con il limone.
  5. Servite gli Straccetti di Pollo al Limone caldi, guarnendo con una spolverata di prezzemolo fresco per un tocco di colore.

Servili così

Gli Straccetti di Pollo al Limone sono una gioia per il palato, una sinfonia di sapori e profumi mediterranei. Per accompagnare al meglio questo piatto, vi consigliamo di servire una fresca insalata di rucola e pomodorini, che si sposa perfettamente con il sapore del limone. Per i buongustai, un vino bianco secco e fruttato sarà la scelta ideale per esaltare le note aromatiche di questa deliziosa ricetta.

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E allora, a tavola! E ricordatevi di condividere l’amore per la buona cucina!

Aurora De Luca
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