Home » Prodotti tipici » Ricotta fresca ed essiccata di pecoraRicotta fresca ed essiccata di pecora Novembre 6, 2014 di PaesidelGustoAvellinoBeneventoCasertaNapoliSalerno Condividi con: Territorio interessato alla produzione: Tutto il territorio regionale. Descrizione sintetica del prodottoFormaggio ovino compatto, a breve stagionatura, di forma cilindrica, pezzatura di circa 200 g.