Territorio interessato alla produzione: Intero territorio regionale.
Caratteristiche del prodotto
Tipo di pasta simile alle fettuccine.
Si utilizzano farina, acqua e sale.
Cenni storici e curiosità
Riferimenti bibliografici.
Almanacco Itinerari del Molise 1972. Nocera Editore
Ritornare all’agricoltura non è più una frase con i connotati negativi che aveva ...
Il colore della panatura perfettamente dorata e la sua forma tonda dell’arancino ...
Immagina di trovarti in una delle tante e bellissime località italiane, circondato ...
Presenta una superficie di appena otto chilometri quadrati, alte coste rocciose a ...
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