Sagnetelle

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Territorio interessato alla produzione: Intero territorio regionale.

 

Caratteristiche del prodotto
Tipo di pasta simile alle fettuccine.
Si utilizzano farina, acqua e sale.

 

Cenni storici e curiosità
Riferimenti bibliografici.
Almanacco Itinerari del Molise 1972. Nocera Editore

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