Descrizione sintetica del prodotto
È un salsicciotto tubolare, lungo dai 12 ai 30 cm e con diametro di 5-10 cm. Ha colore rosso vivo tendente al marrone scuro. Il sapore è forte e leggermente piccante.
Territorio interessato alla produzione: Tutta la provincia di Grosseto.
Cenni storici e curiosità
È un tipico salume della provincia di Grosseto dove la caccia al cinghiale, che in Maremma vive allo stato brado, è assai diffusa.
Il vino siciliano ha conquistato il mondo. Ogni anno, i grandi campi solcati da ...
Dal 18 al 28 settembre Villa Torlonia, una delle ville più iconiche di Frascati, ...
La Sicilia è ricca di vigneti accarezzati dal sole. Proprio qui, si trova una ...
Molfetta è una città che sembra galleggiare sull’acqua. Man mano che ci si ...
©
2025 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur
![[foto @ValerioMei - Istock.com/solo uso editoriale]](https://www.paesidelgusto.it/media/2024/09/fiera-dei-sapori-frascati-2024.jpg&sharpen&save-as=webp&crop-to-fit&w=653&h=435&q=70)
