salame di cioccolato

Condividi con:

Ingredienti

50 g.di zucchero,
300 g.di biscotti secchi,
2 uova,
150 g.di burro ammorbidito,
200 g. di cioccolato fondente.

Preparazione

Fondere a bagno maria il cioccolato e lasciarlo raffreddare. In una coppa lavorare il burro con lo zucchero finché diventa ben spumoso poi aggiungere le uova e amalgamare il tutto aggiungere il cioccolato fuso e mescolare energicamente,infine i biscotti sbriciolati grossolanamente continuando a mescolare.versare il composto al centro di un foglio di cartaforno formando la tipica forma di un salame e avvolgerlo chiudendo le 2 estremità.ripetere l’operazione con della carta di alluminio e porlo nel congelatore x circa 1 ora.affettarlo come se fosse un vero salame e servire.