Salame pancettato
PaesidelGusto , 10 Gen 2019
Insaccato di carni magre e pancetta a grana grossa.
Area di produzione
Il Salame Pancettato viene tradizionalmente prodotto nel territorio di Mantova.
Caratteristiche
Forma cilindrica, varie dimensioni.
Peso da 1 a 3 kg circa.
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