salsa di noci

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Ingredienti

100 gr ricotta
200 gr noci sgusciate
10 gr pinoli
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio e.v.o.
50 gr parmigiano grattug.
50 gr pecorino sardo grattug.
sale q.b.

Preparazione

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne i formaggi 30 sec. vel 7 o cumunque finchè non risultano ben tritati
Aggiungere i formaggi mescolando 1 min vel 2
Questa salsa è veloce e ottima x condire gli gnocchi.

Note

Ricetta bimby