Frutta

Massa Toscana

Mela binotto

La mela binotto è un prodotto tipico della Toscana. Questa varietà del Malus domestica presenta alcune caratteristiche specifiche, dal sapore al processo di sviluppo, che la rendono una eccellenza del territorio. Descrizione sintetica del prodotto...

Alessandria Arezzo Firenze Lombardia Mantova Piemonte Toscana

Mela Carla

La mela Carla è una mela dal frutto medio o grosso di forma irregolare; somiglia alla mela Francesca, ma il rosso pallido predomina nettamente sul verde e le lenticelle sono più evidenti. La polpa è dura, meno croccante della Francesca, risultando...

Firenze Mugello Toscana

Marrone del Mugello IGP

Il marrone del Mugello IGP è un prodotto tipico della Toscana. Questa varietà di castagna, del genere Marrone fiorentino, si caratterizza per le dimensioni e per l’ottimo valore enogastronomico. Zona di produzione del marrone del Mugello La...

Treviso Valdobbiadene Veneto

Marrone di Combai IGP

Il marrone di Combai IGP è un prodotto tipico del Veneto. La raccolta di questa varietà di castagna è molto presente nell’areale trevigiano, in una zona celebre anche per i suoi vigneti. Territorio interessato alla produzione Comuni di...

Campania Salerno

Marrone di Roccadaspide IGP

Il Marrone di Roccadaspide IGP è un prodotto tipico della Campania. Si tratta di una castagna di dimensioni generose, coltivata in una zona del Cilento che corrisponde al Monte Vesole. È generalmente utilizzato per la realizzazione di dolci...

Alto Adige Emilia Romagna Lombardia Piemonte Toscana Valle d'Aosta Veneto

Marmellata di mirtilli

La marmellata di mirtilli è un prodotto tipico di diverse regioni del Centro – Nord Italia, diffuso soprattutto nelle aree montane. Il mirtillo nero (Vaccinium myrtillus) è infatti un arbusto presente in massima parte nelle zone di montagna di...

Piemonte Torino

Ciliegie di Pecetto

Le ciliegie di Pecetto sono un prodotto tipico del Piemonte. Queste ciliegie appartengono alla specie Prunus avium, var. Juliana (a polpa tenera, in italiano “ciliegie”, in piemontese cirese o cerese) e var. Duracina (a polpa consistente, in...

Campania

Nocciola mortarella

La nocciola mortarella è un prodotto tipico della Campania, presente a macchia d’olio su larga parte del territorio regionale. Si tratta di una particolare varietà di nocciola dal gusto intenso e dalla dimensione ridotta. Scheda prodotto Nome...

Cremona Lombardia

Cotognata

La cotognata è un prodotto tipico della Lombardia, che viene realizzato partendo da una base di mela cotogna, un prodotto del territorio molto diffuso. La mela cotogna, pomo d’oro dell’antica Grecia e simbolo d’amore e fertilità, era il frutto...

Agrigento Palermo Sicilia

Arancia di Ribera DOP

L’arancia di Ribera è un prodotto tipico della Sicilia. Si tratta di una variante di arancia che viene coltivata esclusivamente nel comune di Ribera (provincia di Agrigento). Scheda prodotto: arancia di Ribera Sinonimi e termini dialettali:...

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