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Panzanella, Panzanёla

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Maccaruna

Enna Primi Piatti

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Frittelle di tagliatelle, Pattone

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Màccu di grano

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Imbalsadura, Minestrina di piselli pancetta e pomodoro

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Seupa à la Vapelenentse

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Arbada, Polenta con cotenne e cavolo nero

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Bomba di polenta, Bomba ed puleninta

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