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Non solo pesto: in Liguria c’è una torta di verdure tipica di Pasqua con una coloratissima sorpresa
500 grammi di formaggio bastano per trasformare questa torta di Pasqua nella specialità più buona dell’Umbria
Il pranzo della domenica dei bresciani? Si fa allo spiedo con 4 tipi di carni diverse, ed è un inno alla tradizione
In Molise non fanno il solito pane farcito: questa è la ricetta della panonta come la fanno a Miranda
Dentro una chiesa sconsacrata a Orvieto c’è il nuovo ristorante di Ronald Bukri e Francesco Prali
Gli hanno dedicato persino una bottiglia: il Verdicchio dei Castelli di Jesi è il vino simbolo delle Marche
Vengono dalla Calabria di un tempo, e sono gli unici maccheroni fatti “cu lu fierru”
All’ombra degli ulivi, 5 posti in Italia dove fare un pranzo di primavera all’aperto diverso dal solito
5 pasticcerie di Napoli dove mangiare le zeppole (che sono esattamente come dovrebbero essere)
Forse le conosci come ‘cozze alla tarantina’, ma i veri pugliesi le chiamano così: arraganate!