Territorio interessato alla produzione: Aree interne della regione.
Descrizione sintetica del prodotto
Taralli bolliti, realizzati con farina di grano, a volte uova, olio, sale, semi di finocchio.
Cenni storici e curiosità
Prodotto estremamente diffuso in tutto il meridione, soprattutto nelle zone tradizionalmente cerealicole.
Un borgo situato nelle Langhe occidentali, tra Barbaresco e Castiglione delle ...
Patrimonio immateriale dell'Umanità e simbolo dell'identità nazionale, la cucina ...
Le strade si avvolgono ad anelli, la pietra ridisegna ellissi perfette, la ...
C’è un piccolo borgo, a circa un’ora da Roma, dove la scoperta dei monumenti ...
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