scaloppine frettelle

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Ingredienti

per 4 persone
8 fettine di carpaccio di vitello
1 barattolo di funghi champignon precotti
8 fettine di prosciutto cotto
8 fettine di sottilette
grana
burro
olio
prezzemolo
sale
pepe
farina

facoltativo:un pò di panna

Preparazione

impanare il carpaccio nella farina
cuocere per 1 minuto nel burro e un pò di olio.Togliere le fettine e aggiungere funghi,prezzemolo,pepe e sale e se volete la panna.Far cuocere per alcuni minuti, poi inserire le fettine con il prosciutto,la sottiletta e il grana. Ultimare la cottura per qualche minuto e servire caldo.è un piatto unico
veloce e soprattutto saporito, per chi non ha tempo da perdere!

Note

assaggiate e poi giudicate
a proposito, a farla è una ragazzina di 11 anni!