Le seppie in zimino sono un piatto avvolgente e ricco di sapori, che ti catapulterà in un’esperienza culinaria affascinante. Le morbide seppie si fondono con le delicate bietole, immerse in una salsa verde dal gusto intenso e invitante. Arricchita dall’aroma dell’aglio e dalla dolcezza della cipolla, avvolge le seppie in una carezza gustativa, mentre il vino bianco secco apporta una nota di freschezza che si armonizza perfettamente con i sapori marini. Infine, l’accompagnamento con fette di pane croccante o riso bianco completa questa esperienza, fornendo una piacevole base che si sposa armoniosamente con la salsa verde e le seppie.
6-8 carciofi
500 g di mozzarella
100 g di parmigiano grattugiato
400 g di passata di pomodoro
2 spicchi d’aglio
Olio d’oliva q.b.
Basilico fresco q.b.
Sale e pepe q.b.
Provenienza: Sicilia
Tipologia piatto: Primo
Sapore: Vegetariano
Dove fare la spesa: Gastronomia
Passaggi per la preparazione: 8
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