Sfusellati

PaesidelGusto | 10 Gen 2019 | Tempo di lettura: meno di 1 minuto

Si tratta di un tipo di pasta caratteristico della zona del leonessano; piatto della cucina povera, viene condito con sugo di magro.

Aree di rinvenimento del Prodotto: Labro (RI), Leonessa (RI)

Cenni storici e curiosità
La ricetta viene tramandata oralmente da generazioni.

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