soffici panini ai semi

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Ingredienti

SOFFICI PANINI AI SEMI

500 gr. di farina;
75 gr. di burro;
230 gr. di latte;
25 gr. di lievito di birra;
20 gr. di zucchero;
20 gr. di sale;
1 uovo;
semi di sesamo e di papavero (o altri a piacere).

Preparazione

mettere nel boccale latte, burro morbido, lievito e zucchero, 30″ vel. 5. Aggiungere la farina e il sale 30″ vel. 6 più 1′ e 1/2 a vel. SPIGA. Far lievitare nel boccale per 30′. Formare, quindi, i panini con forme diverse. Sistemarli su carta da forno e far lievitare per 1 ora. Spennellare con l’uovo e spolverizzare con i semi. Cuocere

Note

ricetta bimby