sormontè dolce

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Ingredienti

1 pandoro –
100 gr. cioccolato fondente
100 gr. cioccolato bianco
liquore dolce o caffè
panna non da cucina

Preparazione

Tagliate il pandoro a fette orizzontali, bagnare leggermente ogni fetta con liquore o caffè,
sciogliere il cioccolato fondente in forno a microonde per pochi minuti togliere e diluirlo con la panna finchè risulti fluido, versarlo sulle fette di pandoro, a strati alterni,
fare la stessa cosa con ilcioccolato bianco e versare sulle fette rimaste.
Ricomporre il pandoro, ma non nella forma originale bensi ruotando le punte , alternando una fetta con cioccolato bianco e una con cioccolato fondente in modo che le punte non si tocchino.
Ora tagliare dall’alto il pandoro in quattro, spolverizzate con zucchero a velo e voilà.
Ogni commensale possa servirsi un “tramezzino” bianco o nero …..