Zona di produzione: parte dei territori dei comuni di Lavis (di cui la frazione Sorni), Giovo e San Michele all’Adige in provincia di Trento.
Resa massima per ha: 140 qli.
Resa massima di uva in vino: 70%.
Abbinamenti : antipasti saporiti minestre asciutte e risotti con sughi a base di verdure, frittate e torte di verdura, pesce azzurro e di lago alla griglia o in tegame.
Tipologie: Bianco, Rosso